Yuva'dan Anneler Günü'ne özel donut tarifi

170 yılı aşkın tecrübesi ve deneyimi ile fırıncılık sektörüne hizmet eden Lesaffre Türkiye Baking Center ustaları, Yuva Instant Kuru Maya ve mutfakların pratik yardımcısı Yuva Kolay Hamur ile yapılacak enfes bir donut tarifi ile daha karşınızda!

Annelerin hazırladığı benzersiz tatlardan ilham alan bu tarif, çocuklarını en lezzetli yiyeceklerle besleyen maharetli anneleri şımartmak için, özel olarak hazırlandı.

Zamanınızı, en kıymetlinize ayırın

Hamurun kolay ve hızlı kıvam almasını, yırtılmadan kolaylıkla açılmasını sağlayan Yuva Kolay Hamur karışımı, yoğurma ve dinlenme süresini neredeyse yarı yarıya kısaltır. Kolay Hamur sayesinde zamandan tasarruf ederken, Anneler Günü’nde tüm vaktinizi en kıymetlinizle geçirmenin keyfini çıkarın.

Gerekli malzemeler

Un 500 g (4,5 su bardağı)
Su 100 g (1 çay bardağı)
Süt 200 g (1 su bardağı)
Sıvı yağ 50 g (0,5 çay bardağı)
Şeker 36 g (3 yemek kaşığı)
Tuz 8 g (1 tatlı kaşığı)
Yumurta 1 adet
Yuva Kolay Hamur 1 paket
Yuva Instant Kuru Maya 1 paket

Üzeri için

Çikolata 160 g (2 paket)
Renkli pasta süsleri
Hindistan cevizi

Yapılışı

Un, su, Yuva Instant Kuru Maya, ılık süt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta ve Yuva Kolay Hamur'u karıştırın. Homojen, yumuşak, yapışkan olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini streçle kapatarak, yaklaşık 1 saat mayalandırın. Merdane yardımıyla açtığınız hamurdan, bir aparat veya bardak yardımıyla yuvarlaklar kesin. 15 dk dinlendirdikten sonra, kızgın yağda arkalı önlü kızartıp tabağa alın. Ayrı bir yerde, çikolataları benmari usulü eritin.

Ilıyan donutların bir yüzünü, erittiğiniz çikolataya bandırın ve yüzeyini dilediğiniz gibi süsleyin.